绪论 单元测试

1、判断题:美国酒店大王斯塔特勒是商业酒店时期的代表人物。()
A:错
B:对
正确答案:【对】

第一章 单元测试

1、单选题:下列不属于人力资源特点的是()
A:人力资源是高增值性资源
B:人力资源是特殊的资本性资源
C:人力资源是主体性资源或能动性资源
D:人力资源具有无差别性
正确答案:【人力资源具有无差别性】

2、多选题:人力资源部扮演的角色有()
A:创新者的角色
B:监督者角色
C:经营者的角色
D:支援者角色
正确答案:【创新者的角色;
监督者角色;
经营者的角色;
支援者角色】

3、判断题:人力资源部经理的直接上级是总经理。()
A:错
B:对
正确答案:【对】

4、判断题:人力资源主任的直接上级是劳动工资主任。()
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、多选题:质量监督员的岗位指责中,除正常巡查外,必须抽查以下项目()
A:通宵班各岗位值班情况
B:客房设备及服务情况
C:重点接待前的准备工作情况;
D:外来的海鲜、食品质量
正确答案:【通宵班各岗位值班情况;
客房设备及服务情况;
重点接待前的准备工作情况;;
外来的海鲜、食品质量】

第二章 单元测试

1、判断题:战略性长期规划规划期一般为3年以上,具有全局性和长远性。()
A:对
B:错
正确答案:【对】

2、判断题:酒店人力资源总体规划是指计划期内酒店人力资源管理的总目标、总策略、实施步骤及总预算安排等。()
A:错
B:对
正确答案:【对】

3、多选题:酒店人力资源规划的作用包括()
A:有助于酒店战略目标的实现
B:有助于酒店更好地使用和开发人才
C:使酒店更好地适应内、外部环境的变化
D:有助于酒店降低人工成本
正确答案:【有助于酒店战略目标的实现;
有助于酒店更好地使用和开发人才;
使酒店更好地适应内、外部环境的变化;
有助于酒店降低人工成本】

4、判断题:工作分析有助于实现酒店人力资源的量化管理。()
A:对
B:错
正确答案:【对】

5、判断题:岗位说明书可以作为酒店人力资源管理绩效考核的基本依据。()
A:对
B:错
正确答案:【对】

第三章 单元测试

1、多选题:酒店员工的“软素质”包括()
A:素质修养与道德
B:工作态度
C:善于沟通
D:可塑性
正确答案:【素质修养与道德;
工作态度;
善于沟通;
可塑性】

2、判断题:内部招聘可以提高员工的忠诚度,同时可以节约高昂费用。()
A:对
B:错
正确答案:【对】

3、判断题:内部招聘主要有内部晋升、岗位轮换、内部公开招聘三种形式。()
A:错
B:对
正确答案:【对】

4、判断题:外部招聘不利于了解外部信息,树立酒店形象。()
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、判断题:外部招聘甄选时间较长,决策难度小。()
A:对
B:错
正确答案:【错】

第四章 单元测试

1、判断题:在职培训是指酒店员工在工作场所,在完成生产任务过程中所接受的培训。()
A:错
B:对
正确答案:【对】

2、判断题:酒店培训的效益最终通过两个方面来体现:一是培训的投入;二是培训后所达到的效果。()
A:错
B:对
正确答案:【对】

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