2024知到网课 前厅服务与管理（武汉城市职业学院）智慧树答案

第一章 单元测试

1、判断题：预订处只负责酒店的订房业务。
A:对
B:错
正确答案:【错】

2、判断题：总台可以分为接待、问讯、收银。
A:对
B:错
正确答案:【对】

3、判断题：前厅工作人员只需要熟练掌握专业技能就可以满足客人的需求了。
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、判断题：前厅服务人员的形象是酒店的门面，所以我们前厅服务人员要有良好的仪表仪容
A:对
B:错
正确答案:【对】

5、单选题：以下哪个部门负责接受客人的电话电传传真信函或口头等约定，负责制定各种预订报表，并且参与制定全年客房预定计划。
A:问讯处
B:礼宾服务处
C:大堂副理
D:预订部
正确答案:【预订部】

6、单选题：下列关于前厅的地位，描述不正确的是
A:前厅是建立良好的宾客关系的重要环节
B:前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方
C:前厅不具有经济作用
D:前厅是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体服务质量
正确答案:【前厅不具有经济作用】

7、单选题：下列对受理电话预订程序与标准中描述错误的是
A:问候客户
B:接听电话
C:确定预订房间号
D:聆听客人预订要求
正确答案:【确定预订房间号】

8、单选题：下列哪一个是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词
A:“金钥匙”服务
B:问询服务
C:行李服务
D:酒店代表服务
正确答案:【“金钥匙”服务】

9、多选题：前厅服务人员应具备的专业技能技巧包括
A:较强的语言基础和沟通能力
B:较强的表达能力和理解能力
C:较强的记忆力
D:较强的推销能力
正确答案:【较强的语言基础和沟通能力;较强的表达能力和理解能力;较强的记忆力;较强的推销能力】

10、判断题：大型酒店的管理部门较多。
A:错
B:对
正确答案:【对】

第二章 单元测试

1、单选题：（）是饭店的一项重要业务，是指客人或代理机构为住店客人在抵店前与饭店客房预订部门所达成的预订契约。
A:行李服务
B:客房预订
C:总机服务
D:委托代办服务
正确答案:【客房预订】

2、判断题：等候类预订是指宾客预订房间后，无论是否地点都将保证支付房费，而饭店则保证为客人保留房间至第二日退房时间。
A:错
B:对
正确答案:【错】

3、多选题：客房的价格种类按照价格性质分类分为
A:门市价
B:免费
C:商务合同价
D:淡季价
E:旺季价
正确答案:【门市价;免费;商务合同价】

4、判断题：酒店前台办理入住手续时必须核查客人的有效证件，如果一位香港同胞光临酒店，必须要求客人出示 台胞证，方可办理入住手续。
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、单选题：超额预订的影响因素不包括？
A:预订类别的比例
B:合理的订房要求
C:不同销售季节的差别
D:掌握好团队订房与散客订房的比例
正确答案:【合理的订房要求】

6、单选题：接受传真订房时应注意
A:受理和确认预订可以延迟
B:双方有异议时无需多次收发，反复确认
C:当收到预订传真时，应在第一时间用打时机打上时间
D:原始资料无需存档
正确答案:【当收到预订传真时，应在第一时间用打时机打上时间】

7、多选题：预订方式常见的有哪几种？
A:电话订房
B:传真订房
C:互联网订房
D:口头订房
E:手机订房
正确答案:【电话订房;传真订房;互联网订房;口头订房;手机订房】

8、判断题：信用卡担保是酒店预订担保常见的担保形式之一。
A:对
B:错
正确答案:【对】

9、判断题：抵离店日期是预订员的订房参考要素。

A:错
B:对
正确答案:【对】

10、判断题：“concierge”源于法国。
A:对
B:错
正确答案:【错】

第三章 单元测试

1、判断题：行李员送行李到达客房门口时，需先按门铃或敲门，并报家门 Bellboy
A:对
B:错
正确答案:【对】

2、判断题：行李员为客人开车门时，所有客人都可以提供护顶服务。
A:对
B:错
正确答案:【错】

3、判断题：行李员将行李送至房间后，务必为客人介绍房间，以便客人使用。
A:对
B:错
正确答案:【错】

4、判断题：“金钥匙”资格申请者须具备至少一年酒店从业经验。
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、单选题：我国金钥匙的服务项目一般不包括( )
A:接送服务
B:订餐服务
C:快递服务
D:结账服务
正确答案:【结账服务】

6、单选题：礼宾部的英文单词一般用（）
A:Operator
B:concierge
C:Reception
D:Bellboy
正确答案:【concierge】

7、单选题：为客人提供行李服务时以下可以主动帮助客人拿的行李为（）
A:钱包
B:小件玻璃饰品
C:行李箱
D:手机
正确答案:【行李箱】

8、多选题：礼宾部通常有（）等工作岗位
A:机场代表
B:收银员
C:门僮
D:行李员
正确答案:【机场代表;门僮;行李员】

9、多选题：当使用行李车为客人服务时，可以装行李车时放在下面的有()
A:硬质件
B:软质件
C:大件
D:重件
正确答案:【硬质件;大件;重件】