2024知到网课 养牛学智慧树答案

见面课：养殖场设计和牛疾病

1、问题:下面属于奶牛营养代谢病的有？
A:酮病
B:产后瘫痪
C:口蹄疫
D:瘤胃酸中毒
E:布氏杆菌病
F:肉毒梭菌中毒症
G:犊牛喂奶过多下痢
正确答案:【酮病;
产后瘫痪;
瘤胃酸中毒;
犊牛喂奶过多下痢】

2、问题:牛舍中的有害气体主要有？
A:CH4
B:H2
C:NH3
D:SO2
E:H2S
F:N2
G:CO2
H:O2
正确答案:【CH4;
NH3;
H2S;
CO2】

见面课：化整为零挤时间，反复听讲笔记全

1、问题:下列品种有哪些属于我国国内良种肉牛品种？
A:鲁西牛
B:娟姗牛
C:中国荷斯坦牛
D:南阳牛
E:秦川牛
F:延边牛
G:海福特牛
H:和牛
I:夏洛莱牛
J:晋南牛
正确答案:【鲁西牛;
南阳牛;
秦川牛;
延边牛;
晋南牛】

2、问题:关于奶牛全混合日粮（TMR）优点，以下正确的是？
A:TMR营养水平更全价，并高效使用尿素、氨等
B:不同阶段的奶牛，可以全群饲喂
C:有助于维持瘤胃内环境
D:全混合日粮比较干燥，方便饲喂
E:增加奶牛的采食量，缓解能量需要与进食之间的负平衡
F:简化饲养程序
正确答案:【TMR营养水平更全价，并高效使用尿素、氨等;
有助于维持瘤胃内环境;
增加奶牛的采食量，缓解能量需要与进食之间的负平衡;
简化饲养程序】

见面课：明确学习任务，制定详细规划

1、问题:下列动物中有哪些是反刍动物？
A:马
B:羊
C:骆驼
D:虎
E:兔
F:鹅
G:鹿
H:猪
I:鸡
J:牛
正确答案:【羊;
骆驼;
鹿;
牛】

2、问题:下面属于成年牛的特殊消化生理现象的有？
A:反刍
B:瘤胃发酵和嗳气
C:纤维消化
D:鼻镜
E:食道沟反射
正确答案:【反刍;
瘤胃发酵和嗳气】

见面课：运用牛的营养和生物学特性解决奶牛和肉牛生产问题

1、问题:以下属于植物性蛋白饲料的是？
A:大豆
B:玉米
C:水稻秸秆
D:棉籽
E:麸皮
F:胡萝卜
G:玉米秸秆
正确答案:【大豆;
棉籽】

2、问题:下列属于母牛分娩的过程的有？
A:配种期
B:泌乳期
C:妊娠期
D:围产期
E:胎儿排出期
F:胎衣排出期
G:开口期
H:干奶期
正确答案:【胎儿排出期;
胎衣排出期;
开口期】

第一章 单元测试

1、判断题：奶牛被称为“人类的保姆”。
A:对
B:错
正确答案:【对】

2、判断题：马是草食动物，所以马是反刍动物。

A:对
B:错
正确答案:【错】

3、判断题：养牛业改变了我国的农业产业结构，使“二元结构”变为“三元结构”，增加了牧草种植。
A:对
B:错
正确答案:【对】

4、判断题：牛奶中含有蛋白质3.0~3.5%。

A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
A:对
B:错
正确答案:【对】

6、判断题：酸奶和脱脂乳可增强机体免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，可治愈癌症。
A:对
B:错
正确答案:【错】

7、判断题：我国奶牛资源主要集中分布于南方，主要集中于云南和海南地区。
A:错
B:对
正确答案:【错】

8、判断题：威斯康星州是美国最大的乳制品生产州，占全国总供应量的27%。
A:对
B:错
正确答案:【对】

9、判断题：新疆维吾尔自治区以瑞士褐牛改良当地哈萨克牛而形成的新疆褐牛。
A:对
B:错
正确答案:【对】

10、判断题：我国奶牛业的调整时期（1993－1999年），出现了持续增长后的首次负增长。
A:对
B:错
正确答案:【对】

11、判断题：2017年牛肉产量年产最高的国家是中国。
A:错
B:对
正确答案:【错】

12、判断题：欧美肉牛业发达，牛肉是消费的主体。
A:错
B:对
正确答案:【对】

13、判断题：我国肉牛业发展趋势是由副业型向产业型发展。
A:错
B:对
正确答案:【对】

14、单选题：下列动物中不是反刍动物的是：（  ）。
A:骆驼
B:鹿
C:马
D:奶牛
正确答案:【马】

15、单选题：牛奶中胆固醇含量只有鸡蛋的（  ）%。
A:24
B:2.4
C:240
D:0.24
正确答案:【2.4】

第二章 单元测试

1、判断题：牛属于哺乳纲，奇蹄目，反刍亚目。
A:错
B:对
正确答案:【错】

2、判断题：牛的瓣胃能够分泌胃液。
A:错
B:对
正确答案:【错】

3、判断题：成年牛瘤胃体积达到整个胃体积的70%。
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、判断题：皱胃的黏膜形成螺旋形的大皱褶，没有消化腺分布。
A:错
B:对
正确答案:【错】

5、判断题：牛是典型的反刍动物，共有四个胃，其中瘤胃、网胃和皱胃没有腺体，称为前胃。
A:对
B:错
正确答案:【错】

6、判断题：牛在采食时易将异物误食入瘤胃内，引起创伤性网胃炎或心包炎。
A:对
B:错
正确答案:【对】

7、判断题：乳齿的齿颈明显，永久齿的齿颈不明显。
A:错
B:对
正确答案:【对】

8、判断题：牛每天吃进大量的粗饲料，一般需要先经过充分咀嚼后吞咽进入瘤胃。
A:错
B:对
正确答案:【错】

9、判断题：瓣胃的黏膜面形成许多大小不等的叶瓣，没有消化腺。
A:错
B:对
正确答案:【对】

10、判断题：牛到了成年，食管沟反射自然消失。
A:对
B:错
正确答案:【对】

11、判断题：自然界中，瘤胃中含有的微生物中原虫有200种。
A:对
B:错
正确答案:【错】

12、判断题：微生物将饲料发酵成挥发性脂肪酸，挥发性脂肪酸为奶牛提供能量需求量的80%。
A:错
B:对
正确答案:【错】

13、判断题：挥发性脂肪酸中，丙酸盐来自于纤维消化。
A:对
B:错
正确答案:【错】

14、单选题：牛可以根据角轮的多少进行年龄鉴定，鉴定方法为（  ）。
A:角轮+3
B:角轮+2
C:角轮+4
D:角轮+1
正确答案:【角轮+2】

15、单选题：犊牛刚出生时瘤胃体积只占整个胃的（  ）。
A:25%
B:10%
C:20%
D:15%
正确答案:【25%】

第三章 单元测试

1、判断题：荷斯坦牛创世界个体单产量最高纪录为30833kg。
A:对
B:错
正确答案:【对】

2、判断题：乳用短角牛是由美国育种学家培育的乳用品种，短角牛分为肉用、乳用和兼用三种类型。
A:对
B:错
正确答案:【错】

3、判断题：我国目前主要的乳用牛品种是娟珊牛。
A:对
B:错
正确答案:【错】

4、判断题：利木赞牛原产英国，是由役用牛改良而成的肉用牛品种。
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、判断题：安格斯牛是国际上公认的杂交母本。
A:错
B:对
正确答案:【对】

6、判断题：延边牛的屠宰率为47%。
A:对
B:错
正确答案:【错】

7、判断题：鲁西牛具有“三粉”特征，即尾部、嘴周围、腹下四肢内侧毛色浅。
A:错
B:对
正确答案:【错】

8、判断题：三河牛的毛色为红（黄）白花。花片分明，在头或额部有白斑，四肢膝关节下、腹下及尾尖白色。
A:错
B:对
正确答案:【对】

9、判断题：三河牛耐粗、抗病、性情温顺、繁殖性能好、适应性强，是宝贵的基因库。

A:对
B:错
正确答案:【错】

10、判断题：日本和牛，是一种新品种的牛，是良种肉牛，肉多汁细嫩，风味独特，肉用价值极高。
A:对
B:错
正确答案:【对】

11、判断题：鲁西黄牛耐粗饲，肥育性能好，适应性强，皮薄，产肉率较低。
A:对
B:错
正确答案:【错】

12、判断题：中国水牛比较早熟，但生产性能低，乳质优良，性情温顺，利用年限长。
A:对
B:错
正确答案:【错】

13、判断题：摩拉水牛具有耐粗、耐热、抗病、肥育、泌乳和耕作均较强的杂种优势。
A:错
B:对
正确答案:【对】

14、单选题：荷斯坦奶牛的乳蛋白率在（  ）以上。
A:3.5%
B:4.0%
C:3.0%
D:2.5%
正确答案:【3.0%】

15、单选题：我国培育的乳肉兼用品种是（  ）。
A:草原红牛
B:新疆褐牛
C:中国黄牛
D:三河牛
正确答案:【三河牛】

第四章 单元测试

1、判断题：体况评分是奶牛是否饲养得当的客观反映，为了保持正常的繁殖机能和健康，就必须对体况加以调整。

A:错
B:对
正确答案:【对】

2、判断题：奶牛体况评分中，尾根部凹陷明显呈“U”形，评分为3分。
A:错
B:对
正确答案:【错】

3、判断题：评分等级5分：脊椎骨、排骨、臀部及髋骨的骨骼结构明显。
A:对
B:错
正确答案:【错】

4、判断题：评分等级4分：脊椎呈现出少量脂肪支撑下三角形的平滑脊背。
A:错
B:对
正确答案:【错】

5、判断题：中国荷斯坦母牛体型线性鉴定为9分制。
A:对
B:错
正确答案:【对】

6、判断题：外貌给分中，体高测量十字部高，140厘米为基准，加减1厘米1分。
A:错
B:对
正确答案:【错】

7、判断题：外貌给分中，蹄角度是后蹄前缘与水平面夹角，45度为基准，加减1度1分。
A:错
B:对
正确答案:【对】

8、判断题：乳用特征给分中，尻角度是指腰角至尻角与水平夹角，10度为基准，加减1度2.5分。
A:对
B:错
正确答案:【错】

9、判断题：对体高的体型评定中，140厘米，给25 分，每±1厘米，评分±1分。
A:错
B:对
正确答案:【错】

10、判断题：胸深是耆甲高的一半，肋骨开张度80度评为25分。
A:对
B:错
正确答案:【错】

11、判断题：体型线性评分中，坐骨结节高于腰角4厘米，评为1～5分，腰角高于坐骨结节12厘米，评为45～50分。
A:对
B:错
正确答案:【对】

12、判断题：肉牛的体况评分中，2分的个体比较消瘦，身体衰弱。
A:对
B:错
正确答案:【错】

13、判断题：肉牛的体况评分中，6分的个体背部因脂肪沉积而显得平滑。
A:对
B:错
正确答案:【错】

14、单选题：以下是2分的奶牛体况评分整体描述是（  ）。
A:瘦但不虚弱骨骼轮廓分明
B:全身骨节不清晰胖瘦适中
C:过度肥胖沉积明显
D:皮下脂肪非常明显
正确答案:【瘦但不虚弱骨骼轮廓分明】

15、单选题：体型线性评定时，乳房的评定得分为（  ）。
A:45
B:15
C:30
D:40
正确答案:【40】

第五章 单元测试

1、判断题：种公牛选择是以个体为基础，通过对公牛个体的选择，最终在群体上得到改进。
A:错
B:对
正确答案:【错】

2、判断题：后裔信息的遗传力为0.6，半同胞数为20时，准确性为0.936。
A:错
B:对
正确答案:【对】

3、判断题：同质选配时有相同缺点的公牛与母牛可以进行交配。
A:对
B:错
正确答案:【错】

4、判断题：异质选配时应避免采取极端的异质选配。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：级进杂交选择的种公牛可以不是优良品种。
A:对
B:错
正确答案:【错】

6、判断题：本地黄种母牛与荷斯坦公牛通过级进杂交产生的F2代母牛含有本地黄牛血缘的3/4，荷斯坦牛的血缘的1/4。
A:对
B:错
正确答案:【错】

7、判断题：遗传标记辅助选择可以利用DNA分子遗传标记，把复杂的数量性状分解成多个主基因座，鉴别出由多基因互作引发的遗传缺陷。
A:错
B:对
正确答案:【对】

8、判断题：2008-2016年8年间奶牛群体乳脂量在2014年达到最高，为7.93 kg。
A:错
B:对
正确答案:【错】

9、判断题：选择睾丸大，睾丸发育与身体增长速度呈负相关的公牛留种。
A:对
B:错
正确答案:【错】