2024知到网课 渔业导论智慧树答案

第一章 单元测试

1、单选题：渔业资源是______
A:易误用及污染资源
B:恒定性资源
C:再生性资源
D:非再生性资源
正确答案:【再生性资源】

2、判断题：当前世界渔业存在的最主要问题是过度捕捞，兼捕渔获物和其废弃物， 水域环境污染
A:错
B:对
正确答案:【对】

3、判断题：中国渔业在今后的发展中应特别重视的三方面问题是：保护和恢复近海渔业资源；加强渔业水域环境保护；重视健康养殖。

A:错
B:对
正确答案:【对】

4、判断题：海洋的重要性最主要的是拥有富饶的自然资源。

A:对
B:错
正确答案:【对】

5、单选题：近年来，世界水产品利用上分食用和非食用两部分，其中非食用部分约占
A:30%
B:20%
C:40%
D:10%
正确答案:【30%】

第二章 单元测试

1、判断题：我国水产品产量的基本框架是：世界生产3条“鱼”，其中1条是中国产的；世界养殖10条鱼，其中7条是中国生产；中国生产10条“鱼”，其中7条是养殖生产的。
A:对
B:错
正确答案:【对】

2、判断题：中国淡水产品中的75%是鲤科鱼类；海水产品中75%是贝类。
A:错
B:对
正确答案:【对】

3、判断题：设施渔业就是工厂化养鱼。
A:对
B:错
正确答案:【错】

4、判断题：水产养殖产品安全的根本问题是大市场和小生产的矛盾没有解决
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：传统的水产养殖业是污染型、环境胁迫型的产业。
A:错
B:对
正确答案:【对】

第三章 单元测试

1、判断题：可变螺距推进器旋转方向不变，可以减少渔船事故发生率
A:对
B:错
正确答案:【对】

2、单选题：由于捕捞作业中，载荷变化大和工况恶劣，现代渔船上的起重绞机设备大多数采用______
A:液压机械装置
B:

人力机械

C:电动机械装置
D:压缩空气控制装置
正确答案:【液压机械装置】

3、判断题：高经济交流，提高渔民收入。
A:错
B:对
正确答案:【对】

4、判断题：鱼类行为的研究，有助于网具的设计与开发，但要避免把我们人类的想像加到鱼类本身。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：分隔装置通过分离渔获物方式减少阻力
A:错
B:对
正确答案:【对】

第四章 单元测试

1、判断题：渔业资源学科发展的理念是人与自然作为一个整体系统
A:错
B:对
正确答案:【对】

2、单选题：渔业资源中，种类最多，数量最大的类群是______
A:软体动物类
B:海兽类
C:鱼类
D:甲壳动物类
正确答案:【鱼类】

3、单选题：自然资源的两个最重要的特性是______
A:自然资源的有限性和耗竭性
B:自然资源的有限性和开发潜力的无限性
C:自然资源开发利用的无限性和非耗竭性
D:自然资源的耗竭性和非耗竭性
正确答案:【自然资源的有限性和开发潜力的无限性】

4、单选题：锰矿球是大洋海底的一种多元素金属矿产资源，资源量估计有2亿吨左右，其中最主要是处于______
A:

太平洋

B:大西洋
C:印度洋
D:北冰洋
正确答案:【

太平洋

】

5、单选题：再生性资源包括：____、____、____、____
A:水生生物资源、遗传资源、矿产资源和风能资源
B:水生生物资源、潮汐、天然气和矿产资源
C:森林资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源
D:矿产资源、森林资源、水生生物资源、潮汐和天然气
正确答案:【森林资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源】

第五章 单元测试

1、判断题：冷冻鱼糜中加入的淀粉越高，产品口感越差
A:错
B:对
正确答案:【对】

2、单选题：2016年我国淡水渔业产量最高的省份是______
A:湖北
B:江苏
C:江西
D:广东
正确答案:【湖北】

3、多选题：2016年我国淡水鱼糜和鱼糜制品加工的三个主要内陆省份是
A:安徽
B:江苏
C:江西
D:湖北
正确答案:【安徽;江西;湖北】

4、判断题：2016年我国的鱼粉产量为70.6万吨，能够满足我国国内养殖业的需求。
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、多选题：我国虾类加工品种主要有
A:冷冻蝴蝶虾
B:冻虾仁
C:冰鲜虾
D:条冻虾
正确答案:【冷冻蝴蝶虾;冻虾仁;条冻虾】

第六章 单元测试

1、判断题：渔药残留问题突出，没有影响养殖水产品质量安全、出口贸易。
A:错
B:对
正确答案:【错】

2、单选题：对水产品加工中质量安全控制的规范是______
A:GDP
B:ISO9001
C:HACCP
D:GMP
正确答案:【HACCP】

3、判断题：以下时影响我国养殖水产品质量安全的主要因素的是 滥用药物。

A:错
B:对
正确答案:【对】

4、判断题：水产品加工企业实施HACCP是关键。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：鱼类初级产品具鲜活、易变腐和商品性的特点，因此冷链是极其重要的。
A:错
B:对
正确答案:【对】

第七章 单元测试

1、判断题：增殖放流就是用人工方式向海洋、江河、湖泊等公共水域放流水生生物苗种或亲体的活动。
A:错
B:对
正确答案:【对】