绪论 单元测试
1、单选题：根据中国牛品种志的记载，我国现有黄牛地方品种（）个，水牛类群1个，牦牛品种5个。
A:27
B:29
C:28
D:26
正确答案:【28】
2、单选题：我国是世界上的养牛大国，位居世界（）。
A:4
B:3
C:6
D:5
正确答案:【3】
3、单选题：牛一般不能耐受（）℃以上的高温，外界气高于其体温（）℃便不能长期生存。
A:37
B:34
C:35
D:36
正确答案:【35】
4、单选题：标准奶的乳脂率为 （ ）。
A: 3.4%
B:4%
C:3.6%
正确答案:【4%】
5、多选题：（）属河流型水牛；（） 属沼泽型水牛。
A:摩拉水牛
B:尼里拉菲水牛
C:中国水牛
正确答案:【摩拉水牛;尼里拉菲水牛;中国水牛】
6、判断题：我国的水牛主要分布在长江 流域 及长江以南地区。（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
7、判断题：当今奶牛业被誉为“ 朝阳产业”。奶牛被称为“ 人类的保姆 ”。（）
A:对
B:错
正确答案:【对】
8、判断题：牛奶能为人类提供最优质、最完善的营养。营养学家将牛奶称为“白色血液”（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
9、判断题：养牛学是关于牛的基本生理特征、遗传改良、营养与养殖方法等的科学。（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
10、判断题：TMR的意思是（预混料），使用TMR技术可以提高奶牛的产奶性能。（）
A:对
B:错
正确答案:【错】
第一章 单元测试
1、判断题：我国是世界上牦牛数量最多的国家，全球90%的牦牛分布在我国，估计目前有1500万头。
A:错
B:对
正确答案:【对】
2、判断题：中国水牛属于沼泽型水牛，主要分布在我国的北方省份。
A:错
B:对
正确答案:【错】
3、判断题：秦川牛具有育肥快、瘦肉率高、肉质细、大理石花纹明显的特点。
A:对
B:错
正确答案:【对】
4、判断题：秦川牛体质结实，骨骼粗壮，体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色为黑白花。
A:错
B:对
正确答案:【错】
5、判断题：婆罗门牛原产于美国西南部，是由印度瘤牛和英国肉牛杂交选育而成。
A:错
B:对
正确答案:【对】
6、判断题：安格斯牛为古老的小型肉牛品种，原产于英国苏格兰北部的阿伯丁和安格斯地区。
A:错
B:对
正确答案:【对】
7、判断题：西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。
A:错
B:对
正确答案:【对】
8、判断题：蒙古牛体质结实，适宜放牧，抗病力强，是我国耐寒、耐旱的牛品种之一。
A:错
B:对
正确答案:【对】
9、判断题：牦牛产于西藏，头重额宽，面稍凹，公母牦牛均有垂皮。
A:对
B:错
正确答案:【错】
10、判断题：海福特牛原产于英国西部，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。
A:错
B:对
正确答案:【对】
第二章 单元测试
1、单选题：精子获能、受精和卵裂的场所为（）
A:子宫
B:阴道
C:输卵管
D:卵巢
正确答案:【输卵管】
2、单选题：能够溶解黄体、促进子宫收缩的激素称为（）
A:GnRH
B:LH
C:PG
D:FSH
正确答案:【PG】
3、单选题：下列哪个激素来源于下丘脑（）
A:GnRH
B:FSH
C:PMSG
D:LH
正确答案:【GnRH】
4、单选题：根据生殖激素的化学性质，孕激素属于（）
A:类固醇激素
B:脂肪酸类激素
C:蛋白质激素
D:多肽激素
正确答案:【类固醇激素】
5、单选题：（）的发情期较其他动物长的主要原因是由于LH分泌是在排卵前数天开始慢慢上升，逐渐形成高峰，然后降低，持续10天。
A:牛
B:猪
C:羊
D:马
正确答案:【马】
6、单选题：用伊红——苯胺黑染色进行死活精子百分率检查时，测得的结果要比实际活率高，因为（）
A:直线前进运动的精子着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子不着色
B:直线前进运动的精子着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子也着色
C:直线前进运动的精子不着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子着色
D:直线前进运动的精子不着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子也不着色
正确答案:【直线前进运动的精子不着色，其他失去正常运动能力的尚未死亡的精子也不着色】
7、单选题：常温状态下保存的精液由于有利于微生物的生长繁殖，因此必须加入（）
A:缓冲物质
B:抗菌物质
C:抗冻物质
D:激素类物质
正确答案:【抗菌物质】
8、单选题：羊的胎盘类型属于（）
A:内皮绒毛膜型胎盘
B:结缔组织绒毛膜型胎盘
C:上皮绒毛膜型胎盘
D:出血绒毛膜型胎盘
正确答案:【结缔组织绒毛膜型胎盘】
9、单选题：分娩的发动是由复杂的内分泌、神经和机械因素相互调节剂母体和胎儿共同参与王成的。目前认为，（）对触发分娩起着重要作用。
A:胎盘变性
B:母体下丘脑—垂体—肾上腺轴
C:机械刺激
D:胎儿下丘脑—垂体—肾上腺轴
正确答案:【胎儿下丘脑—垂体—肾上腺轴】
10、单选题：射精部位因公母畜生殖器官的解剖构造不同而有所不同，其中（）属于子宫射精型家畜。
A:猪
B:羊
C:牛
D:兔
正确答案:【猪】
第三章 单元测试
1、单选题：动物体组织中不含有的化学成分是：（）
A:无氮浸出物
B:粗纤维
C:脂肪
D:蛋白质
正确答案:【粗纤维】
2、单选题：动物体内碳水化合物的含量一般少于：（）
A:10%
B:20%
C:5%
D:1%
正确答案:【1%】
3、单选题：测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为：（B）
A:乙酸
B:乙醇
C:乙醚
D:氢氧化钠
正确答案:【乙醚】
4、单选题：单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于：（）
A:粗纤维
B:半纤维素
C:木质素
D:纤维素
正确答案:【半纤维素】
5、单选题：不溶于72%的硫酸的物质是：（）
A:木聚糖
B:半纤维素
C:木质素
D:纤维素
正确答案:【木质素】
6、单选题：通常饲料蛋白质的平均含氮量为：（）
A:10%
B:16%
C:30%
D:20%
正确答案:【16%】
7、单选题：本课程在测定饲料中粗蛋白质含量时判定滴定终点的颜色应该是：（）
A:红色
B:蓝色
C:灰色
D:绿色
正确答案:【灰色】
8、单选题：测定饲料样品中粗蛋白质含量，消化时所用化学药品为：（）
A:氢氧化钠
B:硝酸
C:乙醇
D:硫酸
正确答案:【硫酸】
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