第一章 单元测试
1、单选题：下列不含有手性碳原子的氨基酸是
A:苯丙氨酸
B:精氨酸
C:甘氨酸
D:甲硫氨酸
正确答案:【甘氨酸】
2、单选题：对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
A:疏水键
B:酯键
C:氢键
D:离子键
正确答案:【酯键】
3、单选题：测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克
A:2.00g
B:6.40g
C:2.50g
D:3.00g
正确答案:【2.50g】
4、单选题：血红蛋白的氧合曲线呈
A:Z形线
B:双曲线
C:S形曲线
D:U形线
正确答案:【S形曲线】
5、多选题：在生理pH值情况下，下列氨基酸中的哪些氨基酸侧链带正电荷
A:Lys
B:Glu
C:Arg
D:Asp
正确答案:【Lys;Arg】
6、多选题：下列对于肽键的叙述正确的是
A:具有部分双键性质
B:具有部分单键性质
C:比双键键长长，比单键键长短
D:比双键键长短，比单键键长长
正确答案:【具有部分双键性质;具有部分单键性质;比双键键长长，比单键键长短】
7、多选题：下面有哪些蛋白质或酶能协助蛋白质正确折叠
A:分子伴侣
B:伴侣素
C:胰岛素
D:牛胰核糖核酸酶
正确答案:【分子伴侣;伴侣素】
8、多选题：对血红蛋白的结构特点叙述正确的是
A:是一种结合蛋白质
B:每个亚基都具有三级结构
C:具有4个亚基
D:亚基键主要靠次级键连接
正确答案:【是一种结合蛋白质;每个亚基都具有三级结构;具有4个亚基;亚基键主要靠次级键连接】
9、判断题：天然氨基酸都具有一个手性α-碳原子。
A:对
B:错
正确答案:【错】
10、判断题：在多肽链分子中只有一种共价键即肽键。
A:对
B:错
正确答案:【错】
11、判断题：在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
A:对
B:错
正确答案:【对】
12、判断题：某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。
A:对
B:错
正确答案:【对】
第二章 单元测试
1、单选题：RNA和DNA彻底水解后的产物是
A:核糖相同，部分碱基不同
B:碱基相同，核糖不同
C:碱基不同，核糖相同
D:部分碱基不同，核糖不同
正确答案:【部分碱基不同，核糖不同 】
2、单选题：核酸中核苷酸之间的连接方式是
A:3′,5′磷酸二酯键
B:2′,3′磷酸二酯键
C:糖苷键
D:2′,5′-磷酸二酯键
正确答案:【3′,5′磷酸二酯键 】
3、判断题：鸟嘌呤和胞嘧啶之间联系是由两对氢键形成
A:对
B:错
正确答案:【错】
4、单选题：下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的
A:嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧
B:两条链方向相反
C:两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定
D:为右手螺旋，每个螺旋为10.5个碱基对
正确答案:【嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧】
5、单选题：组成核酸的基本结构单位是
A:含氨碱基
B:单核苷酸
C:磷酸和戊糖
D:戊糖和脱氧戊糖
正确答案:【单核苷酸 】
6、多选题：关于tRNA的叙述不正确的是
A:分子中含有密码环
B:是细胞中含量最多的RNA
C:分子中含有稀有碱基
D:其二级结构为倒L型
正确答案:【分子中含有密码环 ;是细胞中含量最多的RNA ;其二级结构为倒L型】
7、多选题：真核生物mRNA的结构特点是
A:分子中含有遗传密码
B:5’-末端接m7Gppp
C:3’-末端接多聚腺苷酸
D:所有碱基都具有编码氨基酸的作用
正确答案:【分子中含有遗传密码 ;5’-末端接m7Gppp ;3’-末端接多聚腺苷酸 】
8、多选题：真核细胞核蛋白体中含有哪些rRNA？
A:5S rRNA
B:18S rRNA
C:5.8S rRNA
D:28S rRNA
正确答案:【5S rRNA;18S rRNA;5.8S rRNA;28S rRNA】
9、单选题：核酸溶液的紫外吸收峰在波长多少nm处
A:280nm
B:230nm
C:240nm
D:260nm
正确答案:【260nm】
10、单选题：核酸变性后可发生哪种效应
A:减色效应
B:失去对紫外线的吸收能力
C:最大吸收峰波长发生转移
D:增色效应
正确答案:【增色效应 】
第三章 单元测试
1、单选题：关于辅助因子的描述不正确的是
A:决定酶的专一性
B:传递氢
C:转移基团
D:传递电子
正确答案:【决定酶的专一性】
2、单选题：如果要求酶促反应V=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是
A:8
B:90
C:9
D:4.5
正确答案:【9】
3、单选题：缀合酶是指： A:酶与抑制剂复合物
B:酶与辅助因子复合物
C:酶的无活性前体
D:酶与底物复合物
正确答案:【酶与辅助因子复合物】
4、单选题：有机磷农药作用于酶活性中心的： A:巯基
B:氨基
C:羟基
D:羧基
正确答案:【羟基】
5、单选题：金属离子作用不包括： A:传递氢原子
B:在酶与底物间起桥梁作用
C:作为酶活性中心的组成部分参加反应
D:降低反应中的静电排斥
正确答案:【传递氢原子】
6、单选题：Km值是指： A:反应速度等于最大速度50%时的酶浓度
B:反应速度等于最大速度50%时的底物浓度
C:反应速度等于最大速度时酶的浓度
D:反应速度等于最大速度时的底物浓度
正确答案:【反应速度等于最大速度50%时的底物浓度】
7、单选题：下列关于反竞争性抑制作用的叙述，正确的是： A:抑制剂既可结合游离的酶，也可与ES复合物结合
B:抑制剂作用只降低Vmax不改变Km
C:抑制剂作用使Vmax升高，Km下降
D:抑制剂只与酶—底物复合物结合
正确答案:【抑制剂只与酶—底物复合物结合】
8、多选题：含有尼克酰胺（维生素PP之一种）的辅酶或辅基是： A:FAD
B:FMN
C:NADP+
D:NAD+
正确答案:【NADP+;NAD+】
9、多选题：含有腺苷酸的辅酶或辅基是： A:NAD+
B:FMN
C:NADP+
D:FAD
正确答案:【NAD+;NADP+;FAD】
10、判断题：在酶促反应中，酶浓度与反应速度成正比。
A:对
B:错
正确答案:【错】
11、判断题：丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是非竞争性抑制作用的典型实例。
A:错
B:对
正确答案:【错】
第四章 单元测试
1、单选题：糖胺聚糖含有
A:艾杜糖醛酸
B:糖基化位点
C:甘露糖
D:核心五糖
正确答案:【艾杜糖醛酸】
2、单选题：N-连接聚糖合成时所需糖基供体为
A:TDP或GDP衍生物
B:UDP或GDP衍生物
C:ADP或GDP衍生物
D:CDP或GDP衍生物
正确答案:【UDP或GDP衍生物】
3、单选题：N-连接聚糖通过哪种糖基连接在多肽链上？
A:甘露糖
B:葡萄糖
C:N-乙酰半乳糖胺
D:N-乙酰葡萄糖胺
正确答案:【N-乙酰葡萄糖胺】
4、单选题：关于糖胺聚糖描述不正确的是
A:糖链有分支
B:糖链为直链
C:半乳糖胺可参与其组成
D:由二糖单位重复连接而成
正确答案:【糖链有分支】
5、多选题：下列有关糖胺聚糖的描述正确的是
A:与核心蛋白共价结合
B:由二糖单位重复连接而成
C:透明质酸、肝素、硫酸软骨素属于糖胺聚糖
D:含有糖醛酸
正确答案:【与核心蛋白共价结合;由二糖单位重复连接而成;透明质酸、肝素、硫酸软骨素属于糖胺聚糖;含有糖醛酸】
6、多选题：构成N-连接聚糖五糖核心的单糖有
A:葡萄糖
B:N-乙酰葡萄糖胺
C:甘露糖
D:半乳糖
正确答案:【N-乙酰葡萄糖胺;甘露糖】
7、多选题：参与构成糖胺聚糖的糖基有
A:艾杜糖醛酸
B:葡萄糖胺
C:葡萄糖醛酸
D:半乳糖胺
正确答案:【艾杜糖醛酸;葡萄糖胺;葡萄糖醛酸;半乳糖胺】
8、多选题：分子中含有硫酸的糖胺聚糖有
A:硫酸软骨素
B:肝素
C:硫酸皮肤素
D:透明质酸
正确答案:【硫酸软骨素;肝素;硫酸皮肤素】
9、判断题：糖胺聚糖的氨基主要来自谷氨酸，硫酸来自PAPS。
A:错
B:对
正确答案:【错】
10、判断题：糖蛋白的聚糖主要有N-连接型聚糖和O-连接型聚糖。
A:对
B:错
正确答案:【对】
11、判断题：聚糖只能影响蛋白部分的构象、聚合、相互识别和结合，不参与糖蛋白的溶解及降解。
A:对
B:错
正确答案:【错】
12、判断题：糖胺聚糖是由二糖单位重复连接而成，其二糖单位一个是糖胺，另一个是糖醛酸。
A:对
B:错
正确答案:【对】
第五章 单元测试
1、单选题：需要引物分子参与反应的是
A:糖原合成
B:糖酵解
C:磷酸戊糖途径
D:糖异生
正确答案:【糖原合成】
2、单选题：丙酮酸脱氢酶复合体存在于下列哪种代谢途径中
A:磷酸戊糖途径
B:糖有氧氧化
C:糖原合成与分解
D:糖酵解
正确答案:【糖有氧氧化】
3、单选题：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除（）外
A:B6
B:PP
C:B1
D:B2
正确答案:【B6】
4、单选题：下列哪一个酶与乳酸的糖异生无关
A:磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
B:丙酮酸激酶
C:果糖二磷酸酶
D:丙酮酸羧化酶
正确答案:【丙酮酸激酶】
5、单选题：三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是
A:α-酮戊二酸→琥珀酸
B:异柠檬酸→α-酮戊二酸
C:琥珀酸→苹果酸
D:苹果酸→草酰乙酸
正确答案:【α-酮戊二酸→琥珀酸】
6、单选题：动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径
A:糖异生
B:糖无氧氧化
C:糖原分解
D:磷酸戊糖途
正确答案:【糖异生】
7、单选题：关于三羧酸循环的叙述下列哪项是错误的
A:NADH可抑制柠檬酸合酶
B:NADH氧化需要线粒体穿梭系统
C:是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
D:受ATP/ADP比值的调节
正确答案:【NADH氧化需要线粒体穿梭系统】
8、单选题：最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是
A:果糖- 1, 6-二磷酸
B:核糖-5-磷酸
C:葡萄糖-6-磷酸
D:葡萄糖
正确答案:【核糖-5-磷酸】
9、多选题：葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与
A:ATP
B:GTP
C:UTP
D:CTP
正确答案:【ATP;UTP】
10、多选题：能使血糖浓度升高的激素有
A:肾上腺素
B:胰岛素
C:糖皮质激素
D:胰高血糖
正确答案:【肾上腺素;糖皮质激素;胰高血糖】
11、多选题：体内的底物水平磷酸化反应有
A:磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸
B:草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸
C:1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
D:琥珀酰CoA→琥珀酸
正确答案:【磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸;1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸;琥珀酰CoA→琥珀酸】
12、多选题：糖无氧氧化和有氧氧化途径都需要
A:3-磷酸甘油醛脱氢酶
B:乳酸脱氢酶
C:丙酮酸脱氢酶复合体
D:磷酸果糖激酶-1
正确答案:【3-磷酸甘油醛脱氢酶;磷酸果糖激酶-1】
13、判断题：糖原合成和糖原分解都需要葡糖-6-磷酸酶。
A:错
B:对
正确答案:【错】
14、判断题：三羧酸循环中由α-酮戊二酸脱氢酶复合体催化的反应需要辅助因子CoA。
A:错
B:对
正确答案:【对】
15、判断题：乳酸异生成糖是在细胞质内进行的。
A:错
B:对
正确答案:【错】
16、判断题：磷酸戊糖途径只能是在有氧条件下进行的一条葡萄糖分解代谢途径。
A:错
B:对
正确答案:【错】
第六章 单元测试
1、单选题：各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是
A:c1→c→b→a→a3→1/2O2
B:b→c1→c→aa3→1/2O2
C:b→a→a3→c1→c→1/2O2
D:a→a3→b→c1→c→1/2O2
正确答案:【b→c1→c→aa3→1/2O2】
2、单选题：电子传递中生成ATP的三个部位是
A:NADH→CoQ，CoQ→Cyt c，Cyt c→O 2
B:FAD→CoQ，Cyt b→Cyt c，Cyt aa3 →O 2
C:NADH→FMN, CoQ→Cyt b, Cyt c→O 2
D:FMN→CoQ，CoQ→Cyt b，Cyt c →O 2
正确答案:【NADH→CoQ，CoQ→Cyt c，Cyt c→O 2 】
3、判断题：解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。
A:错
B:对
正确答案:【错】
4、判断题：电子通过呼吸链时，按照各组分氧化还原电势依次从还原端向氧化端传递
A:错
B:对
正确答案:【对】
5、单选题：氧化磷酸化抑制剂鱼藤酮存在时，1分子琥珀酸经呼吸链传递生成的ATP数是
A:1.5
B:0
C:2.5
D:1
正确答案:【1.5】
6、单选题：生物体内ATP最主要的来源是
A:糖酵解
B:底物水平磷酸化
C:氧化磷酸化
D:磷酸戊糖途径
正确答案:【氧化磷酸化 】
7、多选题：呼吸链组分的排列顺序是由下列哪些实验确定的
A:在体外将呼吸链拆开和重组，鉴定四种复合体的组成与排列
B:利用呼吸链每个组分特有的吸收光谱，以离体线粒体无氧时处于还原状态作为对照，缓慢给氧，观察各组分被氧化的顺序
C:在底物存在时利用呼吸链特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递，在阻断部位以前的组分处于还原状态，后面组分处于氧化状态
D:根据呼吸链各组分的标准氧化还原电位由低到高的顺序排列
正确答案:【在体外将呼吸链拆开和重组，鉴定四种复合体的组成与排列;利用呼吸链每个组分特有的吸收光谱，以离体线粒体无氧时处于还原状态作为对照，缓慢给氧，观察各组分被氧化的顺序;在底物存在时利用呼吸链特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递，在阻断部位以前的组分处于还原状态，后面组分处于氧化状态;根据呼吸链各组分的标准氧化还原电位由低到高的顺序排列】
8、多选题：不能携带胞质中的NADH进入线粒体的物质是
A:草酰乙酸
B:α-磷酸甘油
C:肉碱
D:天冬氨酸
正确答案:【草酰乙酸;肉碱;天冬氨酸】
9、多选题：下列关于解偶联剂的叙述正确的是
A:可抑制氧化反应
B:使ATP减少
C:使氧化反应和磷酸化反应脱偶联
D:使呼吸加快，耗氧增加
正确答案:【使ATP减少;使氧化反应和磷酸化反应脱偶联;使呼吸加快，耗氧增加】
10、单选题：下列属呼吸链中递氢体的是
A:铁硫蛋白
B:尼克酰胺
C:细胞色素氧化酶
D:细胞色素
正确答案:【尼克酰胺】
第七章 单元测试
1、单选题：脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是
A:与VLDL结合
B:与清蛋白结合
C:与球蛋白结合
D:与HDL结合
正确答案:【与清蛋白结合】
2、单选题：线粒体基质中，脂酰CoA脱氢酶的受氢体是
A:NADP+
B:FMN
C:FAD
D:NAD+
正确答案:【FAD】
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