第一章 单元测试
1、单选题：某一溶液中蛋白质的百分含量为45%，此溶液中的蛋白质含氮的百分浓度为( )。
A:7.2%
B:9.8%
C:6.7%
D:8.3%
正确答案:【7.2%】
2、单选题：下列含有两个羧基的氨基酸是（）。
A:天冬氨酸
B:赖氨酸
C:组氨酸
D:甘氨酸
正确答案:【天冬氨酸】
3、单选题：下列哪一种氨基酸是亚氨基酸（）。
A:组氨酸
B:甘氨酸
C:脯氨酸
D:天冬氨酸
正确答案:【脯氨酸】
4、单选题：蛋白质分子组成中不含下列哪种氨基酸（）。
A:脯氨酸
B:组氨酸
C:胱氨酸
D:天冬氨酸
正确答案:【胱氨酸】
5、单选题：蛋白质的一级结构及高级结构决定于（）。
A:氨基酸的组成和排列顺序
B:盐键
C:疏水键
D:亚基
正确答案:【氨基酸的组成和排列顺序】
6、单选题：蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于（）。
A:四级结构
B:一级结构
C:二级结构
D:三级结构
正确答案:【二级结构】
7、单选题：镰刀型红细胞贫血的原因（）。
A:α链第六位缬氨酸被谷氨酸替代
B:β链第六位谷氨酸被缬氨酸替代
C:β链第六位缬氨酸被谷氨酸替代
D:α链第六位谷氨酸被缬氨酸替代
正确答案:【β链第六位谷氨酸被缬氨酸替代】
8、多选题：8维持蛋白质一级结构的主要化学键不包括（）。
A:氢键
B:疏水作用力
C:范力
D:肽键
正确答案:【氢键;
疏水作用力;
范力】
9、多选题：维持蛋白质二级结构的主要化学键不包括（）。
A:疏水作用力
B:氢键
C:肽键
D:范力
正确答案:【疏水作用力;
肽键;
范力】
10、判断题：测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质2.50g。（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
第二章 单元测试
1、单选题：组成RNA的四种核苷酸能组成多少种密码子（）。
A:32
B:46
C:64
D:16
正确答案:【64】
2、单选题：核酸对紫外线的最大吸收峰是（）。
A:220nm
B:260nm
C:280nm
D:240nm
正确答案:【260nm】
3、单选题：关于核酸变性的叙述哪项是正确的（）。
A:核酸分子中碱基的丢失
B:核酸分子中碱基的甲基化
C:核酸分子中氢键的断裂
D:核酸分子中共价键的断裂
正确答案:【核酸分子中碱基的丢失】
4、单选题：Tm值愈高的DNA分子，则（）。
A:T+C含量愈低
B:T+G含量愈低
C:A+T含量愈高
D:G+C含量愈高
正确答案:【G+C含量愈高】
5、单选题：DNA碱基组成的规律是（）。
A:[A]+[T]=[C]+[G]
B:([A]+[T])/([C]+[G])=1
C:[A]=[T]；[C]=[G]
D:[A]=[C]；[T]=[G]
正确答案:【[A]+[T]=[C]+[G]】
6、单选题：下列关于DNA碱基组成的叙述正确的是（）。
A:DNA分子中A与T的含量不同
B:同一个体成年期与儿少期碱基组成不同
C:同一个体不同组织碱基组成不同
D:不同生物来源的DNA碱基组成不同
正确答案:【不同生物来源的DNA碱基组成不同】
7、多选题：tRNA分子上3′-端序列的功能不包括（）。
A:辨认与核糖体结合的组分
B:辨认mRNA上的密码子
C:提供-OH基与氨基酸结合
D:剪接修饰作用
正确答案:【辨认与核糖体结合的组分 ;
辨认mRNA上的密码子 ;
剪接修饰作用】
8、多选题：关于rRNA的叙述哪些是正确的（）。
A:是生物细胞中含量最多的RNA
B:其前体来自于hnRNA
C:不同的rRNA分子大小不同
D:可与多种蛋白质构成核蛋白体
正确答案:【是生物细胞中含量最多的RNA ;
不同的rRNA分子大小不同 ;
可与多种蛋白质构成核蛋白体】
9、判断题：组成核酸分子的碱基主要有4种。（）
A:对
B:错
正确答案:【错】
10、判断题：多聚脱氧核苷酸链的核苷酸间以3′，5′-磷酸二酯键相连。（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
第三章 单元测试
1、单选题：酶是生物催化剂具有的能量效应是（）。
A:降低反应活化能
B:增加产物能量水平
C:增加反应活化能
D:降低反应能量水平
正确答案:【降低反应活化能】
2、单选题：酶蛋白变性后失去活性因为（）。
A:酶蛋白被降解为氨基酸
B:酶蛋白不再溶于水
C:酶蛋白一级结构被破坏
D:酶蛋白空间结构被破坏
正确答案:【酶蛋白空间结构被破坏】
3、单选题：酶保持催化活性必须（）。
A:有活性中心及其必需基团
B:有辅酶参与
C:酶分子完整
D:有金属离子参与
正确答案:【有活性中心及其必需基团】
4、单选题：酶分子中使底物转化为产物的是（）。
A:酸性基团
B:结合基团
C:催化基团
D:碱性基团
正确答案:【催化基团】
5、多选题：影响酶促反应速率的因素是（）。
A:底物浓度
B:时间
C:温度
D:PH
正确答案:【底物浓度;
温度;
PH】
6、多选题：酶促反应特点的是（）。
A:酶具有高度特异性
B:酶活性可调节
C:酶催化效率极高
D:酶有敏感性
正确答案:【酶具有高度特异性;
酶活性可调节;
酶催化效率极高;
酶有敏感性】
7、判断题：酶的特异性是对其所催化的底物有特异的选择性（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
第四章 单元测试
1、单选题：下列哪一叙述不是生物氧化的特点?（）。
A:必需有水参加
B:能量同时释放
C:逐步氧化
D:生物氧化的方式为脱氢反应
正确答案:【能量同时释放】
2、单选题：能直接将电子传递给氧的细胞色素是（）。
A:Cytq
B:Cytc
C:Cytb
D:Cytaa3
正确答案:【Cytaa3】
3、单选题：真核细胞的电子传递链定位于（）。
A:线粒体基质
B:线粒体内膜
C:质膜
D:胞液
正确答案:【线粒体内膜】
4、单选题：在生物氧化中FMN和FAD的作用是 ( )
A:脱羧
B:加氧
C:转氨
D:递氢
正确答案:【递氢】
5、单选题：下列哪种物质不属于高能化合物?( )
A:1,3-二磷酸甘油酸
B:GTP
C:肌酸磷酸
D:葡萄糖-6-磷酸
正确答案:【葡萄糖-6-磷酸】
6、单选题：电子传递抑制剂会引起下列哪种效应?( )
A:电子传递停止，ATP正常合成
B:氧不断消耗，ATP正常合成
C:电子传递停止，ATP合成停止
D:氧不断消耗，ATP合成停止
正确答案:【电子传递停止，ATP正常合成】
7、单选题：解偶联剂会引起下列哪种效应?( )
A:氧不断消耗，ATP 正常合成
B:氧消耗停止，ATP合成停止
C:氧不断消耗，ATP 合成停止
D:氧消耗停止，ATP正常合成.
正确答案:【氧不断消耗，ATP 合成停止】
8、单选题：氧化磷酸化抑制剂会引起下列哪种效应?( )
A:氧不断消耗，ATP正常合成
B:氧消耗停止，ATP合成停止
C:氧不断消耗，ATP 合成停止
D:氧消耗停止，ATP正常合成.
正确答案:【氧不断消耗，ATP 合成停止】
9、单选题：氰化物中毒是由于抑制了（）
A:Cytb
B:Cytaa3
C:Cyta1
D:Cytc
正确答案:【Cytaa3】
10、多选题：下列哪些是呼吸链的组分？( )
A:细胞色素C.
B:生物素
C:FAD
D:CoQ
正确答案:【细胞色素C.;
FAD ;
CoQ】
11、判断题：物质在空气中燃烧和生物体内氧化的化学本质完全相同。（）
A:错
B:对
正确答案:【对】
第五章 单元测试
1、单选题：一分子葡萄糖经酵解产生( )ATP。
A:1
B:4
C:2
D:3
正确答案:【2】
2、单选题：糖酵解中有（）底物水平磷酸化。
A:3
B:0
C:1
D:2
正确答案:【2】
3、单选题：糖酵解中有（）脱氢反应。
A:3
B:1
C:0
D:2
正确答案:【0】
4、单选题：三羧酸循环的第一步产物是( )。
A:苹果酸
B:草酰乙酸
C:柠檬酸
D:异柠檬酸
正确答案:【柠檬酸】
5、单选题：三羧酸循环的最后一步产物是（）。
A:柠檬酸
B:异柠檬酸
C:苹果酸
D:草酰乙酸
正确答案:【草酰乙酸】
6、单选题：三羧酸循环中有（）脱氢反应。
A:4
B:3
C:1
D:2
正确答案:【4】
7、单选题：三羧酸循环中有（）底物水平磷酸化。
A:2
B:0
C:1
D:3
正确答案:【1】
8、单选题：三羧酸循环中有（）次NADH脱氢反应
A:0
B:3
C:1
D:2
正确答案:【3】
9、多选题：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程不属于（）。
A:糖异生
B:有氧氧化
C:糖酵解
D:糖原分解
正确答案:【有氧氧化;
糖酵解;
糖原分解】
10、判断题：成熟红细胞的能量主要来源于糖酵解。（）
A:对
B:错
正确答案:【对】
第六章 单元测试
1、多选题：血脂包括（）。
A:游离脂肪酸
B:胆固醇及其酯
C:磷脂
D:甘油三酯
正确答案:【游离脂肪酸;
胆固醇及其酯;
磷脂;
甘油三酯】
2、单选题：血浆脂蛋白中蛋白质含量最多的是（）。
A:HDL
B:VLDL
C:CM
D:IDL
正确答案:【HDL】
3、单选题：血浆脂蛋白中甘油三酯含量最多的是（）。
A:CM
B:IDL
C:VLDL
D:LDL
正确答案:【CM】
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