2024知到网课 神奇的化学智慧树答案

第一章 单元测试

1、判断题：山梨酸钾是由山梨酸在酸性条件下和氢氧化钾发生反应制得。
A:对
B:错
正确答案:【错】

2、单选题：有人认为吃小葱拌豆腐会引起结石，主要是因为生成了
A:磷酸镁铵
B:草酸钙
C:碳酸钙
D:羟基磷灰
正确答案:【草酸钙】

3、多选题：下列属于酿酒用曲中的大曲的是
A:饼曲
B:挂曲
C:砖曲
D:草包曲
正确答案:【挂曲;
砖曲;
草包曲】

4、单选题：在腌制腊肉时，加入的抗氧化剂是
A:亚硝酸钠
B:硝酸钾
C:硝酸钠
D:氯化钠
正确答案:【亚硝酸钠】

5、判断题：着色剂苋菜红溶于甘油，在浓硫酸中呈紫色。
A:错
B:对
正确答案:【对】

第二章 单元测试

1、单选题：高碳钢是指钢中碳含量大于多少（）
A:0.70%
B:0.55%
C:0.61%
D:0.60%
正确答案:【0.60%】

2、多选题：汽车保险杠的作用（）
A:防化车身
B:保护乘员安全
C:仅仅为了美化作用
D:吸收、缓和外界冲击力
正确答案:【防化车身;
保护乘员安全;
吸收、缓和外界冲击力】

3、判断题：轮胎的主要材料是合成橡胶（）
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、判断题：尼龙是世界上出现的第一种合成纤维（）
A:对
B:错
正确答案:【对】

5、多选题：产气药是一种多元混合物，按照功能可将其组分分为（）
A:氧化剂
B:粘合剂
C:燃料
D:添加剂
正确答案:【氧化剂;
粘合剂;
燃料;
添加剂】

第三章 单元测试

1、单选题：变色玻璃中的氧化如玻璃在日光下显粉红色，荧光下显（）。
A:蓝紫色
B:浅黄色
C:墨绿色
D:乳白色
正确答案:【蓝紫色】

2、单选题：可以漂白粉清洗的衣物是（）。
A:棉麻
B:丝绸
C:羊毛
D:皮革
正确答案:【棉麻】

3、多选题：下列属于表面活性剂的性质和应用的是（）。
A:发泡
B:乳化
C:湿润
D:分散
正确答案:【发泡;
乳化;
湿润;
分散】

4、判断题：还原染料染色时需要经过还原处理，不能直接用于染色。
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、判断题：柠檬酸的俗名是枸橼酸。
A:对
B:错
正确答案:【对】

第四章 单元测试

1、单选题：丹砂的主要化学成分是
A:氯化亚汞
B:硫化汞
C:汞
D:氯化汞
正确答案:【硫化汞】

2、单选题：青蒿素具有抗疟疾作用的重要因素
A:碳碳双键
B:过氧基团
C:酯基
D:甲基
正确答案:【过氧基团】