第一章 单元测试

1、单选题:“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变 ( )。
A:二级
B:三级
C:四级
D:一级
E:超二级
正确答案:【一级】

2、单选题:SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质(  )。
A:溶解度不同
B:在一定pH条件下所带净电荷的不同
C:分子极性不同
D:分子大小不同
正确答案:【分子大小不同】

3、单选题:形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于(  )。
A:可以相对自由旋转
B:随不同外界环境而变化的状态
C:不断绕动状态
D:同一平面
正确答案:【同一平面】

4、单选题:蛋白质一级结构与功能关系的特点是(  )。
A:不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同。
B:一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大。
C:相同氨基酸组成的蛋白质,功能一定相同。
D:一级结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即消失。不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同。
正确答案:【一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大。】

5、单选题:

含有Ala(丙),Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0(-),2.77(-),9.74(+),5.07(-),在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:( )
A:Ala,Cys,Lys,Asp
B:Cys,Lys,Ala,Asp
C:Asp,Ala,Lys,Cys
D:Asp,Cys,Ala,Lys
E:Lys,Ala,Cys,Asp
正确答案:【Asp,Cys,Ala,Lys】

第二章 单元测试

1、单选题:同工酶的特点是( )
A:多酶体系中酶组分的统称
B:催化作用分子组成及理化性质均相同,但组织分布不同的一组酶
C:催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶
D:催化的反应及分子组成相同,但辅酶不同的一组酶
E:催化同一底物起不同反应的酶的总称
正确答案:【催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶】

2、单选题:下列哪种辅酶中不含核苷酸 ( )。
A:NAD+
B:NADP
C:FAD
D:FH4
E:CoASH
正确答案:【FH4】

3、单选题:别构效应剂与酶的哪一部位结合( )。
A:任何部位
B:活性中心以外的调节部位
C:辅助因子的结合部位
D:酶活性中心的底物结合部位
E:酶的苏氨酸残基
正确答案:【活性中心以外的调节部位】

4、单选题:目前公认的酶与底物结合的学说是( )。
A:锁匙学说
B:诱导契合学说
C:中间产物学说
D:活性中心说
正确答案:【诱导契合学说】

5、判断题:酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。

A:对
B:错
正确答案:【错】

 

第三章 单元测试

1、判断题:

核酸在260nm附近有强吸收,这是由于在戊糖中存在共轭双键。

A:对
B:错
正确答案:【错】

2、判断题:DNA的变性指核酸双螺旋的氢键断裂,变成单链,并不涉及共价键的断裂。

A:对
B:错
正确答案:【对】

3、单选题:核酸变性后,可发生哪种效应?
A:增色效应
B:失去对紫外线的吸收能力
C:最大吸收峰波长发生转移
D:减色效应
正确答案:【增色效应】

4、多选题:核酸完全的水解产物有?
A:戊糖
B:氨基酸
C:碱基
D:磷酸
正确答案:【戊糖 ;碱基;磷酸】

5、判断题:生物体内存在的游离核苷酸多为5′-核苷酸。

A:对
B:错
正确答案:【对】

第四章 单元测试

1、判断题:蔗糖既是一种葡萄糖苷,又是一种果糖苷。

A:对
B:错
正确答案:【对】

2、判断题:淀粉是具有还原性的同多糖。

A:错
B:对
正确答案:【错】

3、单选题:直链淀粉中含有的糖苷键类型有(   )
A:β-1,6糖苷键
B:β-1,4糖苷键
C:α-1,4糖苷键
D:α-1,6糖苷键
正确答案:【α-1,4糖苷键】

4、判断题:人体不仅能利用D-葡萄糖而且能利用L-葡萄糖。

A:错
B:对
正确答案:【错】

5、单选题:环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为(    ) 。
A:32
B:3
C:4
D:64
E:16
正确答案:【32】

第五章 单元测试

1、单选题:下列有关甘油三酯的叙述,哪项不正确?(  )
A:在室温下,甘油三酯可以是固体,也可以是液体
B:甘油三酯是简单脂
C:任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
D:甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯
正确答案:【任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基】

2、判断题:脂肪和胆固醇都属脂类化合物,它们的分子中都含有脂肪酸。

A:对
B:错
正确答案:【错】

3、判断题:磷脂和糖脂都属于两亲化合物。
A:对
B:错
正确答案:【对】

4、判断题:神经酰胺是构成鞘磷脂的基本结构,它是由鞘氨醇以酰胺键与脂肪酸相连而成的。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题:自然界中的单不饱和脂肪酸的双键的位置一般在第9~10碳原子之间。
A:对
B:错
正确答案:【对】

第六章 单元测试

1、判断题:热力学第一定律和第二定律不适用于生物体内发生的化学反应。

A:错
B:对
正确答案:【错】

2、判断题:不同的生物可使用不同的途径获取能量和碳源。

A:对
B:错
正确答案:【对】

3、判断题:各种生物的基本代谢途径具有高度保守的特征。

A:对
B:错
正确答案:【对】

4、单选题:ATP含有(   )个高能磷酸键。
A:3
B:1
C:2
D:0
正确答案:【2】

5、多选题:各种生物的新陈代谢过程虽然复杂,却遵循一些共同的特点,其中包括( )。
A:反应序列严谨
B:重要代谢途径高度保守
C:反应条件温和
D:代谢途径总体上不可逆
正确答案:【反应序列严谨;重要代谢途径高度保守;反应条件温和;代谢途径总体上不可逆】

第七章 单元测试

1、判断题:NADH和NADPH(还原剂)都可以直接进入呼吸链。

A:错
B:对
正确答案:【错】

2、判断题:呼吸链中的细胞色素系统均结合在内膜上,不能溶于水。

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