2024知到网课 走进生活中的化学智慧树答案

第一章 单元测试

1、单选题：牛奶在4℃下可以保存多久？
A: 10～12h
B:24～36h
C:24～48h
D:12～42h
正确答案:【24～36h 】

2、单选题：被誉为养生健身的仙酒为？
A:白酒
B:啤酒
C:黄酒
D:

药酒

正确答案:【黄酒 】

3、单选题：下列不可以与酒同食的是？
A:含糖的甜食
B:凉粉
C:花生米
D: 鸡、鱼肉
正确答案:【含糖的甜食 】

4、多选题：按照酒制备的方法不同酒的类型包括
A:配制酒
B:啤酒
C:药酒
D:蒸馏酒
E:压榨酒
正确答案:【配制酒;蒸馏酒;压榨酒 】

5、多选题：下列叙述正确的是
A:饮酒后主要是由胃来吸收
B:啤酒中含有一定量的铝元素
C: 啤酒是通有二氧化碳的酒
D:糖尿病病人饮酒易得胰腺结石
E:肝炎病人可以饮酒
正确答案:【啤酒中含有一定量的铝元素 ; 啤酒是通有二氧化碳的酒;糖尿病病人饮酒易得胰腺结石 】

6、单选题：关于牛奶的叙述正确的是
A:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠
B: 牛奶可以提供优质蛋白质、维生素A、钙、维生素B2
C:牛奶具有降低胆固醇的作用
D:奶不容易消化吸收
E:牛奶中所含的铝能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外2
正确答案:【睡前喝一杯牛奶可促进睡眠 】

7、判断题：烟酒可以同用?
A:错
B:对
正确答案:【错】

8、判断题：茶可以作为人体补充钙的依赖物质?
A:错
B:对
正确答案:【错】

9、判断题：可可粉中有原有还原性花青素和儿茶素所以具有氧化性?
A:错
B:对
正确答案:【对】

第二章 单元测试

1、单选题：下列方法不可以延长蛋类保质期的是
A:浸入3%的硅酸钠溶液
B:用草木灰稻壳覆盖
C:放入阳光下
D:涂抹凡士林
正确答案:【放入阳光下 】

2、单选题：关于苯甲酸叙述不正确的是
A:又称安息香酸
B:无气味
C:分子式C6H5COOH
D:白色晶体
正确答案:【无气味】

3、单选题：下列不是禁用防腐剂的是
A:水杨酸
B:苯酚
C: 甲醛
D:山梨酸
正确答案:【山梨酸 】

4、多选题：下列属于食品添加剂功能的是
A: 食品的保藏、防腐
B:食品的质量改良剂
C:动植物天然提取使食品安全
D:消泡剂、助滤剂、净化剂
E: 改善食品的营养、安全
正确答案:【 食品的保藏、防腐;食品的质量改良剂 ;消泡剂、助滤剂、净化剂 ; 改善食品的营养、安全】

5、判断题：食品添加剂是食品配料
A:对
B:错
正确答案:【错】

6、判断题：食品添加剂有利于食品的保藏，可以防止食品腐败变质?
A:对
B:错
正确答案:【对】

7、判断题：保存香蕉时温度过低，香蕉会变质变黑?
A:对
B:错
正确答案:【错】

8、判断题：调味剂是促进消化液的分泌的一种添加剂
A:对
B:错
正确答案:【对】

第三章 单元测试

1、单选题：成纤维的数量已超过（）的数量
A: 人造纤维
B:天然纤维
C:九孔纤维
D:化学纤维
正确答案:【天然纤维 】

2、单选题：保障登山探险的野外人员在夜间的安全而研发的发光服是根据（）的启示。
A:蟑螂
B:萤火虫
C:手电筒
D: 蜘蛛
正确答案:【萤火虫 】

3、单选题：加拿大定制了（），从根本上控制服装危害问题。
A:《危险物法》
B:《消费者安全法》
C:《消费生活用品安全法》
D: 《危害人健康和环境的有关制品法》
正确答案:【《危险物法》 】

4、多选题：保健服中加入了（），可预防疾病。
A: 茶叶
B:经处理的中草药
C:动物皮毛
D:植物香料
正确答案:【 茶叶;经处理的中草药 ;植物香料 】

5、单选题：服装的基本形态有（      ）等三种
A:功能型
B:体形型
C:混合型
D:样式型
正确答案:【混合型 】

6、多选题：服装的基本形态有（）等三种。
A:功能型
B:混合型
C:体形型
D:样式型
正确答案:【混合型 ;体形型;样式型 】

7、多选题：皮革是经过脱毛等加工后的动物皮，轻盈保暖，但存在（     ）的问题。
A:护理要求高
B: 价格昂贵
C: 易变性
D:易腐烂
正确答案:【护理要求高 ; 价格昂贵】

8、判断题：纤维具有弹性模量大、塑性形变小、强度低等特点?
A:错
B:对
正确答案:【错】

9、判断题：服饰品所选择的原料可以左右其色彩造型等效果?
A:对
B:错
正确答案:【对】

10、判断题：合成纤维是高分子聚合物，不含纤维素和蛋白质?
A:对
B:错
正确答案:【对】

11、判断题：合成纤维是高分子聚合物，不含纤维素和蛋白质
A:错
B:对
正确答案:【对】

第四章 单元测试

1、单选题：2012年3月，英国科学家研发出“激光橡皮”，专门用来除白纸上的黑色碳粉字迹。在激光照射下，纸张上的黑色碳粉直接变成高温碳蒸汽，同时字迹消失。这一过程属于下列物态变化中的
A:

汽化

B:

熔化

C:

液化

D:升华
正确答案:【升华 】

2、单选题：将干冰投入装水的玻璃杯中时，发现水在剧烈“沸腾”，杯口出现大量“白气”，此“白气”是
A: 干冰升华产生的大量白色二氧化碳气体
B:干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴
C:干冰熔化吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴
D:干冰升华放热使水汽化形成的水蒸气
正确答案:【干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴 】

3、单选题：下列叙述中正确的是
A:使甲基橙试液变红色的溶液一定是碱性溶液
B:使紫色石蕊试液不变色的溶液一定是中性溶液
C: 使甲基橙试液变黄色的溶液一定是碱性溶液
D: 使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液
正确答案:【 使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液】

4、单选题：

干性皮肤的人适合用哪类化妆品
A:功能酸性化妆品
B:容易滋生皱纹和脱屑
C:无脂洁肤剂
D: 油脂较多的油包水性化妆品
正确答案:【无脂洁肤剂 】5、单选题：下列试纸使用时，不宜先用水润湿的是
A:pH试纸
B:淀粉碘化钾试纸
C:红色石蕊试纸
D:蓝色石蕊试纸
正确答案:【pH试纸】

6、单选题：油性皮肤主要表现为
A:附着力强
B: 毛孔粗大
C:容易滋生皱纹和脱屑
D:毛孔细，富有弹性
正确答案:【 毛孔粗大】

7、单选题：硫化氢在常温常下是   的气体
A:呈淡黄色、有毒、无味
B:无色、剧毒、有臭味
C: 无色、无毒、无味
D: 淡黄色，剧毒，无味
正确答案:【无色、剧毒、有臭味 】

8、单选题：不属于新能源开发和利用的是
A:风力发电<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/0c1be29d073df8b6.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>
B:氢燃料客车<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/bc144cc50dd8fbb2.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>
C: 火力发电<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/82186afc884f179f.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>
D:太阳能电池路灯<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/8dc7d08a72fadfb9.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>
正确答案:【 火力发电<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/82186afc884f179f.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>】

9、单选题：护发类化妆品品种不包括
A: 发蜡
B:摩丝
C:发油
D:发乳
正确答案:【摩丝 】