第一章 单元测试
1、单选题：享有山野菜故乡美誉的是哪座山？
A:长白山
B:昆仑山
C:祁连山
D:泰山
E:天山
正确答案:【长白山】
2、单选题：享有观赏植物摇篮的是哪座山？
A:华山
B:雁荡山
C:普陀山
D:昆嵛山
E:长白山
正确答案:【长白山】
3、单选题：下面哪座山具有高山苔原带？
A:天台山
B:长白山
C:黄山
D:衡山
E:天目山
正确答案:【长白山】
4、单选题：长白山最高峰海拨是多少？
A:2591米
B:2691米
C:2791米
D:2391米
E:2491米
正确答案:【2691米】
5、单选题：长白山区森林覆盖率是？
A:66%
B:60%
C:62%
D:64%
E:68%
正确答案:【68%】
第二章 单元测试
1、单选题：榛的种仁出油率是？
A:80%
B:30%
C:40%
D:70%
E:50%
正确答案:【50%】
2、单选题：东方草莓在哪个国家被称为养颜的水果？
A:英国
B:法国
C:日本
D:韩国
E:荷兰
正确答案:【日本】
3、单选题：牛叠肚在民间的俗称是？
A:马枣子
B:婆婆头
C:狗奶子
D:黑天天
E:红姑娘
正确答案:【婆婆头】
4、单选题：桑的果实一次最好食用多少克？
A:80-90克
B:20-30克
C:100-110克
D:40-50克
E:60-70克
正确答案:【20-30克】
5、单选题：催熟软枣猕猴桃果实的植物是哪种？
A:柳蒿
B:黄花蒿
C:茼蒿
D:艾蒿
E:益母蒿
正确答案:【黄花蒿】
第三章 单元测试
1、单选题：金顶侧耳在民间最多的食用方法是？
A:腌咸菜
B:炒鸡蛋
C:煲汤
D:拌凉菜
E:炖白菜
正确答案:【炒鸡蛋】
2、单选题：松口蘑主要寄生在哪种松树的林下？
A:红松
B:赤松
C:偃松
D:油松
E:樟子松
正确答案:【赤松】
3、单选题：每100克新鲜的蜜环菌子实体，蛋白质含量是多少克？
A:1.8克
B:1.6克
C:1.7克
D:1.5克
E:1.9克
正确答案:【1.7克】
4、单选题：硫磺菌子实体的颜色通常是哪种颜色？
A:乳白色
B:橙红色
C:浅绿色
D:灰黑色
E:淡蓝色
正确答案:【橙红色】
5、单选题：分株紫萁幼株与哪种蕨类幼株容易混淆？
A:粗茎鳞毛蕨
B:蕨
C:球子蕨
D:东北蹄盖蕨
E:荚果蕨
正确答案:【粗茎鳞毛蕨】
6、单选题：展枝唐松草的俗名是？
A:牛膝盖儿
B:鸭爪子
C:狗爪子
D:旅蹄叶
E:猫爪子
正确答案:【猫爪子】
7、单选题：长期食用荠菜可主要防治哪种疾病？
A:肾炎
B:贫血
C:腹泻
D:失眠
E:阳痿
正确答案:【贫血】
8、单选题：辽东樬木嫩茎叶与哪种植物的嫩茎叶容易混淆？
A:白牛子
B:暴马子
C:水曲柳
D:胡桃楸
E:黄菠萝
正确答案:【胡桃楸】
9、单选题：朝鲜族人通常称桔梗为什么名字？
A:螺丝钻
B:山地瓜
C:山胡萝卜
D:四叶参
E:道拉基
正确答案:【道拉基】
10、单选题：哪种野菜最适合抽烟的人食用？
A:蹄叶槖吾
B:长裂苦苣菜
C:展枝唐松草
D:峨参
E:兴安升麻
正确答案:【长裂苦苣菜】
第四章 单元测试
1、单选题：卷柏入药主要的功效是什么？
A:利尿
B:泻下
C:消炎
D:补肾
E:止血
正确答案:【止血】
2、单选题：木贼通常生活在什么环境？
A:林下
B:荒野
C:农田
D:山坡
E:路旁
正确答案:【林下】
3、单选题：粗茎鳞毛蕨的俗名是什么？
A:后老婆补丁
B:高丽酸浆
C:野鸡膀子
D:老母猪耳朵
E:大脖颈子
正确答案:【野鸡膀子】
4、单选题：槲寄生入药主要功效是什么？
A:肾炎
B:腹泻
C:失眠
D:阳痿
E:冻伤
正确答案:【失眠】
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