2024知到网课 化学生物学导论（山东联盟）智慧树答案

第一章 单元测试

1、单选题：测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？
A:2.00 g
B:3.00 g
C:2.50 g
D:6.40 g
正确答案:【2.50 g】

2、判断题：蛋白质三级结构为一条多肽链在二级结构（超二级结构及结构域）的基础上，进一步的盘绕、折叠，从而产生特定的空间结构，或者说三级结构是指多肽链中所有原子的空间排布。
A:对
B:错
正确答案:【对】

3、判断题：组成蛋白质的20种基本氨基酸中，含硫的氨基酸有  蛋（甲硫）氨酸和胱氨酸。
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、判断题：蛋白质颗粒表面的水化膜和电荷层是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：已知Gly的pKa1为2.34，pKa2为9.60，则其等电点pI为6.97。
A:对
B:错
正确答案:【错】

第二章 单元测试

1、单选题：一个简单的米氏酶催化反应，当[S]<<Km时： A: 底物浓度与反应速度成正比
B: [S]浓度增加，Km值也随之变大
C:增加酶浓度，反应速度显著变大
D:反应速度最大
正确答案:【 底物浓度与反应速度成正比】

2、判断题：Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。
A:错
B:对
正确答案:【对】

3、判断题：酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、单选题：己糖激酶属于
A:异构酶类
B:转移酶类
C:裂解酶类
D:氧化还原酶类
正确答案:【转移酶类】

5、判断题：酶的活性中心是指酶分子中直接与底物结合,并和酶催化反应相关的部位活性中心，也称活性部位。
A:错
B:对
正确答案:【对】

第三章 单元测试

1、判断题：mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。
A:对
B:错
正确答案:【错】

2、判断题：DNA是生物遗传物质，RNA则不是。
A:错
B:对
正确答案:【错】

3、判断题：DNA的二级结构由两条平行的多核苷酸链构成。
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、判断题：核酸的变性指的是高温、酸、碱等破坏核酸的氢键，使有规律的双螺旋变成无规律的“线团”。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：单核苷酸的定义为核苷与碳酸缩合生成的碳酸酯称为单核苷酸。
A:对
B:错
正确答案:【错】

第四章 单元测试

1、判断题：天然淀粉一般只含有两种组分：直链淀粉和支链淀粉。
A:错
B:对
正确答案:【对】

2、单选题：糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称为
A:二硫键
B:3,5-磷酸二酯键
C:肽键
D:糖肽键
正确答案:【糖肽键】

3、判断题：糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
A:错
B:对
正确答案:【错】

4、判断题：糖原、淀粉和纤维素都有一个还原端，所以他们都具有还原性。
A:对
B:错
正确答案:【错】

5、判断题：糖苷是指糖的半缩醛羟基和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛或缩酮等形式的化合物。
A:错
B:对
正确答案:【对】

第五章 单元测试

1、单选题：在pH3.5的缓冲液中带正电荷最多的是    。
A:AMP
B:GMP
C:UMP
D:CMP
正确答案:【CMP】

2、判断题：在很高或很低的pH值时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。
A:错
B:对
正确答案:【错】

3、单选题：有机磷农药作为 酶的抑制剂是作用于酶活性中心的： A:咪唑基
B: 羟基
C:羧基
D:巯基
正确答案:【 羟基】

4、判断题：重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。
A:错
B:对
正确答案:【对】

5、判断题：微量元素是每人每日的需要量在1000mg以下的元素。
A:对
B:错
正确答案:【错】

第六章 单元测试

1、单选题：存在于细胞膜上的钠钾泵，每消耗1分子的ATP可以
A:泵进3个钠离子，泵出2个钾离子
B: 泵出2个钠离子，泵进3个钾离子
C:泵进2个钠离子，泵出3个钾离子
D:泵出3个钠离子，泵进2个钾离子
正确答案:【泵出3个钠离子，泵进2个钾离子 】

2、单选题：已知细胞内外的Ca2+是外高内低，那么Ca2+从细胞内向细胞外运输属于哪种方式？
A:外排作用
B:促进扩散
C:主动运输
D:简单扩散
正确答案:【主动运输】